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簡単作り置きレシピ!きゅうりのピリ辛漬け
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簡単作り置きレシピ!きゅうりのピリ辛漬け-レシピのメイン写真

簡単作り置きレシピ!きゅうりのピリ辛漬け

マルホン胡麻油
マルホン胡麻油 @maruhon_gomaabura

冷やして食べると美味しい、簡単おつまみ!
このレシピの生い立ち
「ごま油屋のラー油」はごま油の焙煎感と深い旨味、すっきりとした辛さが特徴です。普段の料理をさらにおいしく仕上げます。

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簡単作り置きレシピ!きゅうりのピリ辛漬け

マルホン胡麻油
マルホン胡麻油 @maruhon_gomaabura

冷やして食べると美味しい、簡単おつまみ!
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「ごま油屋のラー油」はごま油の焙煎感と深い旨味、すっきりとした辛さが特徴です。普段の料理をさらにおいしく仕上げます。

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材料

4人分
  • きゅうり 4本(450g)
  • 塩 小さじ1
  • A ごま油屋のラー油 大さじ1
  • A しょうが 10g(千切り)
  • A しょうゆ 大さじ4
  • A 酒 大さじ3
  • A 酢 大さじ3
  • A 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    今回は、マルホンの「ごま油屋のラー油」を使います。

    • 簡単作り置きレシピ!きゅうりのピリ辛漬け作り方1写真
  2. 2

    きゅうりは1cm幅に輪切りにして塩もみして、15分おいてからしっかり水気を絞る。

  3. 3

    小鍋にAを合わせ、一煮立ちしたらきゅうりを加えて5分煮る。火を止め煮汁の中で冷ます。

コツ・ポイント

冷蔵庫で1週間保存できます!

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マルホン胡麻油
マルホン胡麻油 @maruhon_gomaabura
2022/08/08 02:39に公開
300年続く老舗胡麻油屋。マルホン胡麻油は毎日の食卓に役立つレシピをたくさん公開中!和・洋・中からパンやスイーツまで幅広い料理ジャンルにご利用いただけます!
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このレシピのキーワード

キュウリ 酒 しょうが

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