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納豆&ケチャップ載せ冷や奴のタパス
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納豆&ケチャップ載せ冷や奴のタパス-レシピのメイン写真

納豆&ケチャップ載せ冷や奴のタパス

Aranjuez5
Aranjuez5 @Aranjuez

納豆とケチャップが合うと言うことで、冷や奴のトッピングに採用。なかなか良いね。
このレシピの生い立ち
納豆にケチャップが合うと言うことで、冷や奴のトッピングに採用。なかなか良いね。

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材料

1人分
  • 絹ごし豆腐 1丁(150g)
  • 創味のつゆ 大さじ1程度
  • 納豆 1トレー
  • 付属のカラシとタレ 1セット
  • ケチャップ 大さじ2程度
  • 天かす 大さじ2程度
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作り方

  1. 1

    納豆は良くかき混ぜ、付属のカラシとタレの順に加え、それぞれで良くかき混ぜておく。

  2. 2

    絹ごし豆腐はしっかりと水切りをし、洋皿に移し、9等分し、創味のつゆをかけておく。

  3. 3

    絹ごし豆腐の上に納豆を載せる。

  4. 4

    納豆の上にケチャップを加え、ざっくりとかき混ぜる。

  5. 5

    最後に天かすを加えて、完成。

コツ・ポイント

納豆にケチャップを加える場合は、付属のカラシを省くというのが多いけれど、ぼくは加えておいた。

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Aranjuez5
Aranjuez5 @Aranjuez
2022/08/08 00:14に公開
調理器具は主にホットサンド・メーカーやノンオイルフライヤー、そしてスキレットや鉄パンを使い、お酒のタパス(おつまみ)になる物を作るのが趣味。最近は無加水鍋も使い出したよ。アヒージョは得意料理の1つ。自家製のお漬け物も結構バリエーションが出来たかな。これはお裾分けして喜ばれているよ。そして健康酒作りも。最近は長谷燻鍋で燻製も研究中。
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このレシピのキーワード

冷奴 絹ごし豆腐 納豆 ケチャップ

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