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ヘルシー♪麻婆ナス
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ヘルシー♪麻婆ナス-レシピのメイン写真

ヘルシー♪麻婆ナス

ikuta925
ikuta925 @cook_40340417

夏野菜が食べれる簡単ヘルシーレシピです♡ピリ辛が最高♡

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お手製ひき肉と夏野菜を使った麻婆ナスを作ってみました♡

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材料

2人分
  • 鶏胸ひき肉 200㌘
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 味噌 大さじ1
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • ニンニク 2.3㌢
  • 生姜 2.3㌢
  • ナス 1本
  • 水 100㍉㍑
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • 片栗粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ジップロックに鶏胸ひき肉と醤油、酒、味噌、鶏がらスープの素、砂糖、ニンニク、生姜を加え混ぜ合わせて下味冷凍。

    • ヘルシー♪麻婆ナス作り方1写真
  2. 2

    解凍後、①と輪切りにしたナス、水を加え煮込む。

  3. 3

    お好みで豆板醤を入れたり、片栗粉でとろみをつけても良い。

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ikuta925
ikuta925 @cook_40340417
2022/08/01 10:12に公開
ローファット▷ケトジェニック挑戦中♡ヘルシーで簡単レシピを載せてます♡ Instagram▷@ikuta_cook
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このレシピのキーワード

麻婆茄子 なす 片栗粉 にんにく 酒 味噌 しょうが 鶏胸肉

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