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エゾシカ肉100%ハンバーグ
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エゾシカ肉100%ハンバーグ-レシピのメイン写真

エゾシカ肉100%ハンバーグ

DEERMEET
DEERMEET @cook_40355163

みんな大好きなハンバーグをヘルシーなエゾシカ肉で作りました!!
鉄分豊富で、高タンパクなので、妊婦さんにもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
エゾシカ肉の家庭でも食べていただけるように開発しました!
家族みんなで食べていただけるようにシンプルなレシピになっています♪

みんな大好きなハンバーグをヘルシーなエゾシカ肉で作りました!!
鉄分豊富で、高タンパクなので、妊婦さんにもおすすめです♪
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エゾシカ肉100%ハンバーグ

DEERMEET
DEERMEET @cook_40355163

みんな大好きなハンバーグをヘルシーなエゾシカ肉で作りました!!
鉄分豊富で、高タンパクなので、妊婦さんにもおすすめです♪
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材料

6人分
  • ミンチ 1kg
  • 玉ねぎ 250g
  • 生パン粉 50g
  • 牛乳 50cc
  • マヨネーズ 大2
  • ナツメグ 小さじ1
  • 塩コショウ 小さじ2
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにし、アメ色に炒め冷ましておく。

  2. 2

    パン粉に牛乳をかけて浸す。

  3. 3

    ミンチを軽く混ぜてから、材料を全て入れてこねる。

  4. 4

    お好みの大きさに成型!
    約180gのハンバーグ6個できます。

  5. 5

    温めたフライパンに油(分量外)をいれ両面焼いたら完成です♪

コツ・ポイント

脂が少ないのが特徴のエゾシカ肉を使用しています。
マヨネーズを入れジューシーさをプラスしましょう♪
玉ねぎはもっと増やしても美味しいです!

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DEERMEET
DEERMEET @cook_40355163
2022/08/09 03:51に公開
エゾシカ肉の通販サイト運営DEERMEETです!
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このレシピのキーワード

ハンバーグ ひき肉 牛乳 玉ねぎ

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