グルテンフリー玄米麺♪ぶっかけなめこそば
クックK10O6G☆ @cook_40354958
＊絶品‼グルテンフリー玄米麺レシピ＊
暑い季節にぴったり♪
のどごし良すぎ！手軽に美味しい冷たいぶっかけなめこそば風
このレシピの生い立ち
お気に入りのグルテンフリーの玄米麺「香味焙煎麺」のレシピです♪
玄米麺はいろいろ食べましたが、私は焙煎の香りが良いコチラが好み。
普段からいろんな食べ方をしてるので、お気に入りレシピをいくつかご紹介します(*^-^*)
グルテンフリー玄米麺♪ぶっかけなめこそば
＊絶品‼グルテンフリー玄米麺レシピ＊
暑い季節にぴったり♪
のどごし良すぎ！手軽に美味しい冷たいぶっかけなめこそば風
このレシピの生い立ち
お気に入りのグルテンフリーの玄米麺「香味焙煎麺」のレシピです♪
玄米麺はいろいろ食べましたが、私は焙煎の香りが良いコチラが好み。
普段からいろんな食べ方をしてるので、お気に入りレシピをいくつかご紹介します(*^-^*)
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯を沸騰させ、なめこを入れて2分程ゆでて湯切りし、ボウルにめんつゆと共に入れて浸す。
- 2
大根をおろしたら、軽く水分を切り、ピンポン玉大のボール状に丸める。
- 3
生姜を少々おろし、青ねぎの青味部分を小口切りにする。
- 4
沸騰したお湯にほぐした香味焙煎麺を入れて、1分程で茹で上がったら、ざるに取り、冷水で冷やす。
- 5
麺が十分に冷えたらざるに取り、よく水切りをして器に盛り付けます。
- 6
小口切りにしたネギを乗せ、めんつゆに浸しておいたなめこを、めんつゆごと乗せかける。
- 7
大根おろしを中央に盛り付け、その上に生姜おろしを少々盛り付けて完成です♪
コツ・ポイント
なめこをめんつゆに浸しておくのがポイントです❤
麺と混ぜた時に味が薄くならずに美味しく食べられます♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20898144
