火2分!高タンパク☆ゴーヤーチャンプルー

高タンパク低カロリーDHAも取れ、何より美味しい(*´﹃`*)1人でゴーヤー1本食べれる、家族だと奪い合いしてます
このレシピの生い立ち
何回も作っているのに、あっという間に出来てみんなで奪い合い「( ゚д゚)ハッ!また食べ終わった!」と、レシピ用写真撮り忘れてきた大人気メニューです。めっちゃ簡単なんですが。
火2分!高タンパク☆ゴーヤーチャンプルー
高タンパク低カロリーDHAも取れ、何より美味しい(*´﹃`*)1人でゴーヤー1本食べれる、家族だと奪い合いしてます
このレシピの生い立ち
何回も作っているのに、あっという間に出来てみんなで奪い合い「( ゚д゚)ハッ!また食べ終わった!」と、レシピ用写真撮り忘れてきた大人気メニューです。めっちゃ簡単なんですが。
作り方
- 1
本日の材料はこちら(( *ˊᗜˋ* )ゞデス!!
- 2
フライパンにサラダ油大さじ2(少し多め)を熱し、とき卵をなんとなくふんわり焼いといて取り出しときます
- 3
ゴーヤーさんの中綿をくり抜きます(中綿はうんまい唐揚げに変身∠( ˙-˙ )/)
- 4
こんくらい白く残ってても苦味なくなるので、もんだいなきです( ・ㅂ・)و ̑̑
- 5
だいたい1cmくらいに切ります。
- 6
豆腐をキッチンペーパー2枚で包んで(っ´>ω<))ω<`)ギュッ♡と、水抜きして、卵焼いた後に焼きます
- 7
焼き色が付いたら火を止めます。
豆腐半丁分を中央に寄せ、ゴーヤーをドーナツ状にスタンバイ(°▽°) - 8
ゴーヤーの上にツナ缶を同じくぐるっと乗せ ('ω')
- 9
顆粒鰹だし大さじ1をツナの上に振りかけます((ヾ(* ॑꒳ ॑* )フリフリ
- 10
横から見たらこんな感じです。
顆粒鰹だし on ツナ on ゴーヤー✧︎ - 11
蓋します( ・ㅂ・)و ̑̑
- 12
中火ON ( * ॑꒳ ॑*)⸝⋆。✧♡
こっから2分そのまま(๑•̀ㅂ•́)و✧
- 13
じゅー
- 14
2分で火をストップです
( ◉-◉ )STOP - 15
ざっくり混ぜます
- 16
たまごを戻して
- 17
ざっくりひとまぜ。
- 18
完成♡♡\(* ॑꒳ ॑* \三/ * ॑꒳ ॑*)/
- 19
※豆腐はもめんが激うまです✧︎今日は半丁は豆腐ステーキにしました。3個セットだったら1パックでちょうどいいです(°▽°)
- 20
大事なのでもう1回
「豆腐はもめんが激うまです(°▽°)」 - 21
※ゴーヤーは薄くても厚くてもお好みで(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)
- 22
初つくれぽいただきました
ワァ‐ヽ(*゚∀゚*)ノイ
みゆすけ1645さん✧︎凄く素敵に作って頂きありがとうございます☆ - 23
りー君グランマさん☆綺麗なひと皿(*゚▽゚ノノ゙☆パチパチつくれぽありがとうございます⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
コツ・ポイント
中綿が残ってると苦いという話もあり色々な作り方で15年。結論は、全然大丈夫(๑•̀ㅂ•́)و✧でした。鰹だしとゴーヤーの水分が合わさって、ご飯に乗せたゴーヤー弁当がまた絶品ですっ✩°。⋆⸜(*˙꒳˙* )⸝
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