とうもろこしとむらさきいものラスク

Name: とうもろこしとむらさきいものラスク
Yield: 各7－8枚分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ホワイトチョコレート 50g; 野菜ファインパウダー 小さじ1; バケット 1/2本（長さ約15センチ）; バター 30g; グラニュー糖 大さじ２

国産野菜nacona @nacona

ラスクに野菜ファインパウダーを混ぜたホワイトチョコレートを掛けたチョコレートラスク
このレシピの生い立ち
2種のパウダーを使うことで彩りもあざやかに！人と被らない手作りチョコレートスイーツです。

とうもろこしとむらさきいものラスク

国産野菜nacona @nacona

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材料

各7－8枚分

【コーティングチョコ（1種類分）】
ホワイトチョコレート 50g
野菜ファインパウダー小さじ1
【ラスク（2種類分）】
バケット 1/2本（長さ約15センチ）
バター 30g
グラニュー糖大さじ２

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作り方

1

バケットを1cm幅にスライスする
2

溶かしバターにグラニュ―糖を加え良く混ぜ合わせる
3

①に②を塗り120度のオーブンで25分程度焼く
4

55度のお湯と水をためたボウルを用意する
5

細かく砕いたホワイトチョコレートと野菜ファインパウダーをボウルに入れお湯をためたボウルで湯煎にかけ溶かす
6

⑤を水をためたボウルにうつし、20秒程度つけて少し硬くなるまで冷ます
7

⑥を再びお湯をためたボウルにつけて10秒程度混ぜる
8

⑦をお湯からはずし、③のラスクに塗り、冷え固まったら完成

コツ・ポイント

完成前の固め具合はお好みで様子を見ながら調整してください。

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つくれぽ

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2022/08/03 07:33に公開

naconaは「菜(な)」を「粉(こな)」にして野菜を食べるという意味を込めて作った三笠産業株式会社のブランドです。【オンラインストア】https://www.benriyasai.jp/【Instagram】https://www.instagram.com/mikasa.yasaipowder/【X（旧Twitter）】https://twitter.com/benriyasai

このレシピのキーワード

ラスクバターホワイトチョコレートチョコレート

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