アボカドを1センチから1.5センチに切る。

塩胡椒をして小麦粉を付ける。

オリーブオイルで焼く。

油をキッチンペーパーで取ってからマヨネーズを入れる

軽く炒めて出来上がり。

クラッカーに乗せて食べるのも美味しいです。

セロリのマリネやトマトのカプレーゼなど乗せても最高です。