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ナスとトマトのピザ
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ナスとトマトのピザ-レシピのメイン写真

ナスとトマトのピザ

クックZ2UMG4☆
クックZ2UMG4☆ @cook_40355168

我が家の夏の定番です。チーズはお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
夏はナスが本当に美味しくなります。大好きです。大葉がどんどん増えてきたので。

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夏はナスが本当に美味しくなります。大好きです。大葉がどんどん増えてきたので。

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ナスとトマトのピザ

クックZ2UMG4☆
クックZ2UMG4☆ @cook_40355168

我が家の夏の定番です。チーズはお好みで調整してください。
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夏はナスが本当に美味しくなります。大好きです。大葉がどんどん増えてきたので。

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材料

  • ナス 2個
  • トマト 2個
  • 大葉 10枚
  • 油 適量
  • 豚ひき肉 100g
  • 塩 小さじ1くらい
  • とろけるチーズ 50〜70gくらい
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作り方

  1. 1

    ナスは5mm幅にスライスして水にさらしてアクを抜く。

    • ナスとトマトのピザ作り方1写真
  2. 2

    トマトも5mm幅にスライスする。

    • ナスとトマトのピザ作り方2写真
  3. 3

    大葉は重ねてたてに1cm幅に切って小口から千切りにする。

    • ナスとトマトのピザ作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油をしき、ナスを敷き詰める。

    • ナスとトマトのピザ作り方4写真
  5. 5

    豚ひき肉を敷き詰め、塩をふる。

    • ナスとトマトのピザ作り方5写真
  6. 6

    トマトを敷き詰める。

    • ナスとトマトのピザ作り方6写真
  7. 7

    大葉をふりかける。

    • ナスとトマトのピザ作り方7写真
  8. 8

    チーズをふりかけて蓋をし、10分くらい蒸し焼きにする。

    • ナスとトマトのピザ作り方8写真
  9. 9

    チーズがふつふつして、周りに野菜、肉汁が出てきたら出来上がり。

    • ナスとトマトのピザ作り方9写真
  10. 10

    フライ返しで切り分けれます。

    • ナスとトマトのピザ作り方10写真
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クックZ2UMG4☆
クックZ2UMG4☆ @cook_40355168
2022/08/09 12:03に公開

このレシピのキーワード

ピザ なす 大葉 トマト 豚ひき肉 チーズ

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