ブリとクミン、ニンニク、ショウガ、ディル
君の玉ねぎ @youronion
魚メインの食生活チャレンジシリーズ。ブリの切り身を安い時に買って小分け冷凍。クミン、ニンニク、ショウガ、ディルが合います
このレシピの生い立ち
健康診断のアドバイスを真に受け、肉を減らして、魚メインの食生活を！ということで、ブリの切り身3切れを買って小分けにし、都度どうやって食べようかと試行錯誤楽しみつつ出来上がった一品。全体的に食事量を減らしつつも、しっかり栄誉を取るためのレシピ
ブリとクミン、ニンニク、ショウガ、ディル
魚メインの食生活チャレンジシリーズ。ブリの切り身を安い時に買って小分け冷凍。クミン、ニンニク、ショウガ、ディルが合います
このレシピの生い立ち
健康診断のアドバイスを真に受け、肉を減らして、魚メインの食生活を！ということで、ブリの切り身3切れを買って小分けにし、都度どうやって食べようかと試行錯誤楽しみつつ出来上がった一品。全体的に食事量を減らしつつも、しっかり栄誉を取るためのレシピ
アプリでひらく作り方
- 1
ブリの切り身はお酒と塩で臭みをとって冷凍してたものを解凍して、ぶつ切りに
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れて、ニンニクを入れる
- 3
ニンニクに火が通ったら、ブリの切り身と千切りにしたショウガ、クミンを適量入れる
- 4
全体に火が通ったら、お皿に盛って、ディルを添えて完成
コツ・ポイント
ブリには余計な味付けをせずに、ニンニクやショウガ、ディルの香りを楽しみつつ、クミンの味を全面に感じると良いと思います。もちろん、お好みで醤油や塩、バターなどで味付けもok。#レシピ投稿祭
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20898352
