キャベツはざく切り、ぶなしめじは石づきを切り落とし小房に分ける。ボールに入れラップし６００Ｗ2分チンする。

フライパンを熱しごま油を入れ、うどんを炒める（水を少々入れる）
①＆ツナを追加し、さっと炒める。

添付調味料を②に入れ、混ぜるように炒め火を止める。皿に盛り付け、鰹節をトッピング。