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#モロッコいんげんとトマトのおかか和え
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#モロッコいんげんとトマトのおかか和え-レシピのメイン写真

#モロッコいんげんとトマトのおかか和え

びぃやんばぁば♪
びぃやんばぁば♪ @cook_40182970

トマトの旨味が最高
醤油と鰹ぶしで和えるだけ
#超簡単#常備菜にぴったり
#モロッコインゲン
#カラフル夏野菜

このレシピの生い立ち
お料理教室で教えてもらった豆料理の覚え書き
我が家の味にアレンジしてみました^_^
この時期たくさん取れる
モロッコインゲンとトマトの消費に^_^

トマトの旨味が最高
醤油と鰹ぶしで和えるだけ
#超簡単#常備菜にぴったり
#モロッコインゲン
#カラフル夏野菜

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我が家の味にアレンジしてみました^_^
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#モロッコいんげんとトマトのおかか和え

びぃやんばぁば♪
びぃやんばぁば♪ @cook_40182970

トマトの旨味が最高
醤油と鰹ぶしで和えるだけ
#超簡単#常備菜にぴったり
#モロッコインゲン
#カラフル夏野菜

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我が家の味にアレンジしてみました^_^
この時期たくさん取れる
モロッコインゲンとトマトの消費に^_^

トマトの旨味が最高
醤油と鰹ぶしで和えるだけ
#超簡単#常備菜にぴったり
#モロッコインゲン
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材料

2人分
  • トマト 1個
  • モロッコインゲン 2〜300g
  • タマネギ 1/2個
  • 大葉 10枚枚
  • 鰹節 1パック
  • 醤油 大さじ1.5
  • 片栗粉 大さじ2〜3
  • 油 適宜
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作り方

  1. 1

    トマト→タネをのぞいて角切り

    タマネギ→みじん切り
    塩少々を振って辛味と水分をのぞきます。

    大葉→千切りにする。

    • #モロッコいんげんとトマトのおかか和え作り方1写真
  2. 2

    インゲンは片栗粉をまぶし
    多めの油で揚げ焼きにする。

    • #モロッコいんげんとトマトのおかか和え作り方2写真
  3. 3

    • #モロッコいんげんとトマトのおかか和え作り方3写真
  4. 4

    ❶の野菜に醤油大1.5と鰹節を加え混ぜる。

    揚げ焼きしたモロッコいんげんを加えて和える。

    • #モロッコいんげんとトマトのおかか和え作り方4写真

コツ・ポイント

トマトのタネを取る事で水っぽさがなくなります。

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びぃやんばぁば♪
びぃやんばぁば♪ @cook_40182970
2022/08/10 01:57に公開
皆様フォローとつくレポありがとうございます。主婦歴40年以上(^^)d子育ても終り乳ガンと共存しつつ桜梅桃李の人生そして孫たちとの時間を大切に北海道の大自然の中で家計に優しい料理で栄養をつけるべく日々奮闘中!娘とめんこいお嫁さん2人に我が家の味を残したくてレシピを書き始めました♪みなさんの素晴らしいアイディアレシピを作らせてもらう事も楽しんでいますヨロシクお願いします。
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このレシピのキーワード

大葉 トマト 片栗粉 いんげん かつお節 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20898438
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