舞茸やしめじ、豚肉で夏バテ解消に☆このレシピの生い立ち冷蔵庫にきのこ類があったので、いつもと違うものを作ろうと思いました！
きのこ類を食べやすい大きさに切り、ビニール袋に入れて片栗粉を入れてまぶす。
ニンニクを炒める。
ニンニクの香りが出たら豚肉を入れて炒める。
豚肉に火が通ったら、片栗粉をまぶしたきのこを加え、炒め合わせる。
❹に火が通ったら、☆の調味料を加え、水分が飛んだら出来上がり。
ニンニクは多めの方がおいしいです。きのこに片栗粉を軽くまぶすと水っぽくならないようです。
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