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絶品つけ麺のタレ♡具材はお好きなものを♡
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絶品つけ麺のタレ♡具材はお好きなものを♡-レシピのメイン写真

絶品つけ麺のタレ♡具材はお好きなものを♡

めいのぶっ込み料理♡
めいのぶっ込み料理♡ @cook_40355038

ベースの味をつければ、具や辛さはお好みで変えられるので、自分好みの味をアレンジしてね♡
このレシピの生い立ち
家族の要望に応えてたら、こーなった笑
つけ麺のタレは濃厚ぐらいがちょーどいい！

ベースの味をつければ、具や辛さはお好みで変えられるので、自分好みの味をアレンジしてね♡
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家族の要望に応えてたら、こーなった笑
つけ麺のタレは濃厚ぐらいがちょーどいい！

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絶品つけ麺のタレ♡具材はお好きなものを♡

めいのぶっ込み料理♡
めいのぶっ込み料理♡ @cook_40355038

ベースの味をつければ、具や辛さはお好みで変えられるので、自分好みの味をアレンジしてね♡
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家族の要望に応えてたら、こーなった笑
つけ麺のタレは濃厚ぐらいがちょーどいい！

ベースの味をつければ、具や辛さはお好みで変えられるので、自分好みの味をアレンジしてね♡
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材料

2人分
  • ★水 250ml
  • ★だしパック（中身を出して） 1包
  • ★創味シャンタン 大さじ1.5
  • ★酒 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★にんにくチューブ 2cm
  • ★しょうがチューブ 2cm
  • ☆豆乳 150ml
  • ☆味噌 大さじ1
  • ☆ごま油 大さじ1
  • ☆XO醬 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ★を鍋に全てぶっ込む！
    だしパックは中身の粉を丸ごと入れて、お好きな具材も一緒に煮ちゃいます。うちは豚こまと椎茸を投入！

    • 絶品つけ麺のタレ♡具材はお好きなものを♡作り方1写真
  2. 2

    具が良い感じになったら、今度は☆をぶっ込む！
    豆乳がない時は牛乳でも可♡

    • 絶品つけ麺のタレ♡具材はお好きなものを♡作り方2写真
  3. 3

    XO醬を小さじ1杯投入！
    うちは台湾で買ったこれ。
    豆乳が固まってしまうので沸騰する手前で火を止める。

    • 絶品つけ麺のタレ♡具材はお好きなものを♡作り方3写真
  4. 4

    煮てる間に、麺を茹でる。
    うちは札幌生ラーメン！

    • 絶品つけ麺のタレ♡具材はお好きなものを♡作り方4写真
  5. 5

    器に入れてから
    すりごまchanとネギを盛る♡

    • 絶品つけ麺のタレ♡具材はお好きなものを♡作り方5写真
  6. 6

    できあがり♡

    • 絶品つけ麺のタレ♡具材はお好きなものを♡作り方6写真

コツ・ポイント

具材や辛さはお好みで♡

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めいのぶっ込み料理♡
めいのぶっ込み料理♡ @cook_40355038
2022/08/07 05:58に公開

このレシピのキーワード

豆乳 酒 味噌

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20898461
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