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残り野菜でつくる野菜たっぷりカレー
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残り野菜でつくる野菜たっぷりカレー-レシピのメイン写真

残り野菜でつくる野菜たっぷりカレー

YODARe:さん
YODARe:さん @cook_40209479

夏場のカレーの作りおきは気をつけて。カレーは飲み物ではありません。きっちりと噛むこと。
このレシピの生い立ち
カレーに根菜類をいれると日持ちしないので。カレーを飲むように食べる人には、野菜のシャキシャキした食感でよく噛んで食べれるように。シャキシャキがすきなら炒めなくてあえるだけでも。

夏場のカレーの作りおきは気をつけて。カレーは飲み物ではありません。きっちりと噛むこと。
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YODARe:さん
YODARe:さん @cook_40209479

夏場のカレーの作りおきは気をつけて。カレーは飲み物ではありません。きっちりと噛むこと。
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カレーに根菜類をいれると日持ちしないので。カレーを飲むように食べる人には、野菜のシャキシャキした食感でよく噛んで食べれるように。シャキシャキがすきなら炒めなくてあえるだけでも。

夏場のカレーの作りおきは気をつけて。カレーは飲み物ではありません。きっちりと噛むこと。
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カレーに根菜類をいれると日持ちしないので。カレーを飲むように食べる人には、野菜のシャキシャキした食感でよく噛んで食べれるように。シャキシャキがすきなら炒めなくてあえるだけでも。

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材料

一人
  • カレー(レシピ掲載) 適量
  • 人参 適量
  • 大根 適量
  • ピーマン 適量
  • じゃがいも 適量
  • 蒟蒻(キンピラ煮掲載) 適量
  • 一味 適量
  • ごはん 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいも、人参、大根をスライサーで千切りに。

  2. 2

    ピーマンは種をとり包丁で千切りに。

  3. 3

    ビーマン、人参、じゃがいもをかるくいためて、カレーいれて、最後に大根と蒟蒻煮をぶっこむだけ。

  4. 4

    カレーをもりつけて、ライスに一味かけて出来上がり。

コツ・ポイント

野菜たっぷりで、シャキシャキ。

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YODARe:さん
YODARe:さん @cook_40209479
2020/06/22 12:29に公開

このレシピのキーワード

カレー 大根 にんじん ピーマン こんにゃく じゃがいも ご飯

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