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簡単マッシュルームのオーブン焼き
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簡単マッシュルームのオーブン焼き-レシピのメイン写真

簡単マッシュルームのオーブン焼き

ヤンさん◉
ヤンさん◉ @cook_40305939

あと一品欲しいなという時マッシュルームがあったらすぐできるって感じの一品。
やっぱりアンチョビが大事
このレシピの生い立ち
洋食のメニューの時の副菜に困る事が多かったので何か無いかなと考えて家にあったありあわせで作ってみました。

あと一品欲しいなという時マッシュルームがあったらすぐできるって感じの一品。
やっぱりアンチョビが大事
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洋食のメニューの時の副菜に困る事が多かったので何か無いかなと考えて家にあったありあわせで作ってみました。

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簡単マッシュルームのオーブン焼き

ヤンさん◉
ヤンさん◉ @cook_40305939

あと一品欲しいなという時マッシュルームがあったらすぐできるって感じの一品。
やっぱりアンチョビが大事
このレシピの生い立ち
洋食のメニューの時の副菜に困る事が多かったので何か無いかなと考えて家にあったありあわせで作ってみました。

あと一品欲しいなという時マッシュルームがあったらすぐできるって感じの一品。
やっぱりアンチョビが大事
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材料

  • マッシュルーム 1/2パック
  • ニンニク 2片
  • アンチョビフィレ 1.5枚
  • オリーブオイル 適宜
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作り方

  1. 1

    マッシュルームの軸を横に押して取る。

  2. 2

    マッシュルームの軸、ニンニクをみじん切りにする。
    アンチョビも小さく刻むか手でちぎる

  3. 3

    オーブンを180℃に温める

  4. 4

    マッシュルームを仰向けにしてくぼみ部分にニンニク、マッシュルームの軸、アンチョビを散らしその上からオリーブオイルをかける

    • 簡単マッシュルームのオーブン焼き作り方4写真
  5. 5

    オーブンで10分程度焼いて完成。

  6. 6

    あればパセリを散らすと良いと思います(^^)

コツ・ポイント

アンチョビの量が少ないと物足りなく感じます。
お酒のおつまみな感じで作っているので濃いのが苦手な方は調整してください

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ヤンさん◉
ヤンさん◉ @cook_40305939
2020/06/21 21:50に公開
30代 5歳&1歳の子供 育児中です。仕事の復帰も出来ないので好きな料理作りを楽しんでいる毎日です。手抜き料理で日々を乗り越えてます。
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このレシピのキーワード

マッシュルーム にんにく アンチョビ フィレ

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