簡単マッシュルームのオーブン焼き
ヤンさん◉ @cook_40305939
あと一品欲しいなという時マッシュルームがあったらすぐできるって感じの一品。
やっぱりアンチョビが大事
このレシピの生い立ち
洋食のメニューの時の副菜に困る事が多かったので何か無いかなと考えて家にあったありあわせで作ってみました。
簡単マッシュルームのオーブン焼き
あと一品欲しいなという時マッシュルームがあったらすぐできるって感じの一品。
やっぱりアンチョビが大事
このレシピの生い立ち
洋食のメニューの時の副菜に困る事が多かったので何か無いかなと考えて家にあったありあわせで作ってみました。
作り方
- 1
マッシュルームの軸を横に押して取る。
- 2
マッシュルームの軸、ニンニクをみじん切りにする。
アンチョビも小さく刻むか手でちぎる - 3
オーブンを180℃に温める
- 4
マッシュルームを仰向けにしてくぼみ部分にニンニク、マッシュルームの軸、アンチョビを散らしその上からオリーブオイルをかける
-
- 5
オーブンで10分程度焼いて完成。
- 6
あればパセリを散らすと良いと思います(^^)
コツ・ポイント
アンチョビの量が少ないと物足りなく感じます。
お酒のおつまみな感じで作っているので濃いのが苦手な方は調整してください
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かわいい♪マッシュルームのオーブン焼き かわいい♪マッシュルームのオーブン焼き
マッシュルームをオリーブオイルでソテーして、アレンジするだけ。ホワイトマッシュルームでも作れます。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20901147
