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油揚げの肉詰め焼き
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油揚げの肉詰め焼き-レシピのメイン写真

油揚げの肉詰め焼き

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

油揚げの肉詰め焼きです(^^)
このレシピの生い立ち
餃子のたねが安くなっていて、冷蔵庫に油揚げがあった事を思い出したので詰めて焼こうと思い作りました(^^)

油揚げの肉詰め焼きです(^^)
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餃子のたねが安くなっていて、冷蔵庫に油揚げがあった事を思い出したので詰めて焼こうと思い作りました(^^)

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油揚げの肉詰め焼き

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

油揚げの肉詰め焼きです(^^)
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餃子のたねが安くなっていて、冷蔵庫に油揚げがあった事を思い出したので詰めて焼こうと思い作りました(^^)

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材料

4人分
  • 油揚げ 8枚
  • 餃子のたね 250g
  • ☆砂糖 大さじ1/2
  • ☆お酢 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1と1/2
  • ☆ごま油 大さじ1
  • ☆しょうがチューブ 少々
  • ☆ニンニクチューブ 少々
  • ☆刻みねぎ お好みの量
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作り方

  1. 1

    ☆の調味料をまぜておく

    • 油揚げの肉詰め焼き作り方1写真
  2. 2

    油揚げの油をキッチンペーパーでおさえてから開く

    • 油揚げの肉詰め焼き作り方2写真
  3. 3

    油揚げに餃子のたねを詰めて爪楊枝で止める

    • 油揚げの肉詰め焼き作り方3写真
  4. 4

    フライパンに③を並べて両面焼き色がつくまで焼き、①の☆の調味料を入れ、蓋をして弱火で6分くらい蒸し焼きにする

    • 油揚げの肉詰め焼き作り方4写真
  5. 5

    器に盛り付けて完成です(^^)

    • 油揚げの肉詰め焼き作り方5写真

コツ・ポイント

油揚げが開きにくい時は菜箸を上で転がすと開きやすくなります(^^)

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aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415
2020/06/26 07:00に公開
つくれぽしていただき本当に嬉しいです！ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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このレシピのキーワード

肉詰め 油揚げ

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