シュワシュワ〜 メロンソーダ寒天
ベジタブルマ @cook_40223795
シュワシュワーと口の中に広がるメロンソーダ寒天が爽快です。
このレシピの生い立ち
暑い夏にスッキリとしたデザートが食べたくて作りました。
シュワシュワ〜 メロンソーダ寒天
シュワシュワーと口の中に広がるメロンソーダ寒天が爽快です。
このレシピの生い立ち
暑い夏にスッキリとしたデザートが食べたくて作りました。
作り方
- 1
水に粉かんてんを入れよく混ぜる。
- 2
①をよく沸騰させ、粉かんてんをしっかり溶かす。
- 3
②に砂糖を入れてよく混ぜる。
- 4
火を止め、シロップをいれる。
- 5
容器を水で濡らしてから、④を注ぎいれる。
-
- 6
⑤を室温に置き、固まり始める直前にソーダをゆっくり注ぎ入れ、馴染ませるように優しく混ぜる。
-
- 7
⑥が冷めたら、冷蔵庫に入れて冷ます。
-
- 8
器に入れ、お好みでソーダやアイスを添えると良いです。
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コツ・ポイント
容器は、冷ましやすいホーローや、金物が良いです。
思ったより、早く固まり始めます。(室温25どで5分ぐらいでした。)
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