メロン寒天
*ユウ* @cook_40039401
メロンの果肉を入れた寒天です。
このレシピの生い立ち
半分はそのまま食べたんですが、後半分は何かしたい！！と思って、寒天にしました。
フルーツポンチにしたほうがよかったかな……？
メロン寒天
メロンの果肉を入れた寒天です。
このレシピの生い立ち
半分はそのまま食べたんですが、後半分は何かしたい！！と思って、寒天にしました。
フルーツポンチにしたほうがよかったかな……？
作り方
- 1
メロンの種をとって、スプーンなどを使い果肉をすくい出す。 その際に出た汁は計量カップに入れておく。
- 2
鍋に水、砂糖をいれ て火に掛ける。
水はメロンの汁も混ぜて分量とする。
- 3
粉寒天を入れて、溶けたら火から下ろす。
- 4
タッパーまたは流しかんに、果肉を敷き、粗熱をとった（3）を流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。
- 5
（4）が固まったら一口サイズに切り、メロンの皮を器にして盛りつける。
コツ・ポイント
果肉は丸くくり抜いていくと、出来上がりが可愛くなるかと。
寒天を製氷皿で作っても良いと思います。
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