スモークサーモンと酢玉ねぎのサンド

にゃんみ食堂
にゃんみ食堂 @cook_40345429

一人前2こ食べて、カロリー500kcalくらい。
ダイエットに最適なヘルシーなランチに最適です。
このレシピの生い立ち
シンプルでヘルシーな料理ってなかなかウェブにないものですね。

スモークサーモンと酢玉ねぎのサンド

一人前2こ食べて、カロリー500kcalくらい。
ダイエットに最適なヘルシーなランチに最適です。
このレシピの生い立ち
シンプルでヘルシーな料理ってなかなかウェブにないものですね。

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材料

1人分
  1. パン(フォッカッチャなど) 2つ
  2. スモークサーモン 3〜5切れくらい
  3. クリームチーズ 25〜30g
  4. 玉ねぎ 大匙4〜5
  5. 胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    パンに切れ目を入れ、クリームチーズを塗るように乗せる(クリームチーズがない場合は代用として、普通のチーズでも美味い)。

  2. 2

    酢玉ねぎとスモークサーモンを挟む。
    (酢玉ねぎの代用で辛味抜きした玉ねぎでも良いが、ベストではない。酢玉ねぎが最高)

  3. 3

    具材にお好みで胡椒(ピンクペッパーなど)をふる。ふらなくてもよい。

コツ・ポイント

酢玉ねぎ+スモークサーモン+クリームチーズの組み合わせが素晴らしく、他の具材は要りません。

酢玉ねぎは、タマネギスライスを砂糖(蜂蜜)と塩と酢の液に浸して、冷蔵庫に2日おけば出来上がります。

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ネコでも出来るレシピ作ってます。なんてね。最近はダイエット食に凝ってます。
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