厚揚げは水洗いし、一口大に切ってお皿に入れる。

市販のチリソース大1を厚揚げの上に広げる。

ピザ用チーズを一掴みのせて、ラップをして、600Wで3分加熱する。ラップをとって、青ネギの小口切りをのせたら出来上がり。