水300ccを沸かす（捨てるので水道水でいいです）。

コップ・ドリッパー・ペーパーフィルターをセット。お湯を入れた時によれないようにフィルター折り目を調整して折る。

①の湯をカラの②に注ぐ。あふれないよう注意する。少なくなってきたら傾けて捨ててOK。コップの中のお湯も忘れずよく切る

ミネラルウォーターを280ccほど入れて沸かしておく。フィルター他をキッチンスケールに乗せて0gにしておく。

コーヒー粉を飛び散らないように静かに入れる。（側面にくっついてしまうから）今回は16gで。揺らして粉の表面を平らにする。

スケールを0gにリセットする。

ティファールでも、この辺を左手指で支えながらゆっくり傾けると、狙った箇所に注ぎやすいです（ヤケド注意）

真ん中から「の」の字にゆっくりお湯を注ぎ、全体にお湯が浸みそうになったら止めて20秒待つ。待ちきれなくても20秒は待つ。

真ん中に穴が開いてクレーターが出来ました。

同じように「の」の字に注いでいき、お湯がクレーターのフチを超えない量で止めます。