玉ねぎ、にんにくはみじん切りに。

オリーブオイルオイルを敷いた鍋ににんにく、唐辛子を入れ、香りがたったら玉ねぎを炒める。オレガノ、クミンを入れる。

玉ねぎが透き通ってきたら他の野菜たちを投入して混ぜて

トマト缶、お水、野菜スープの素、パプリカパウダーを入れて20分ほど煮込む。

味を見て、お醤油、お好みで砂糖を入れる。