10分で完成！なんちゃって簡単ティラミス
思いついたらすぐできる！なんちゃってティラミス。マスカルポーネで味は、ちょっと本格的！お一人様食べきり料理ですよ！
このレシピの生い立ち
いっぱいはいらないし、市販のはリキュールが効いて得意でないので、スーパーで手に入るもので作りました！
10分で完成！なんちゃって簡単ティラミス
思いついたらすぐできる！なんちゃってティラミス。マスカルポーネで味は、ちょっと本格的！お一人様食べきり料理ですよ！
このレシピの生い立ち
いっぱいはいらないし、市販のはリキュールが効いて得意でないので、スーパーで手に入るもので作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
生クリームとグラニュー糖を混ぜます。ホイップ加減は7〜8分たてくらい。
生クリームはギリギリまで冷やしておく！ -
- 2
マスカルポーネを①のボウルに加えて、よく混ぜます。
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- 3
カップやグラスにミニケーキを入れて器サイズにスプーンで広げてフォークでケーキに穴を開け市販のアイスコーヒーを少しかけます
-
- 4
②のクリームを③の上にのせて、ケーキ、穴あけ、コーヒー、クリームを繰り返します。
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- 5
冷蔵庫で冷やして完成。
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- 6
プチケーキはビスケットでもビスコッティ、カステラ結構何でも代用できます。
- 7
マスカルポーネはクリームチーズでもOK！半々にしても大丈夫！マスカルポーネは常温に戻す必要がないので自宅になりますよ！
-
- 8
ココアパウダーは、なくても大丈夫！ただ若干の苦味があった方が美味しいです。
- 9
作ってる様子を久しぶりにYouTubeにアップしたので、watasino ouchiで検索してみて下さい。
- 10
マスカルポーネはクリームチーズと違ってチーズ独特の酸味がないので、チーズケーキが苦手な人にオススメ！
- 11
プチケーキは、業務スーパーで買える、ヨード卵プチケーキ！
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- 12
生クリームはこちら、%があがるほど、濃厚になるので、私は、35%〜37%のものか、豆乳ホイップを使っています。
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コツ・ポイント
生クリームは脂肪分の%が低い方があっさり、高い方がこっくり！豆乳ホイップはあっさり！動物性はあまりおすすめしないです。
生クリームは7〜8分たてくらいで大丈夫！なぜならマスカルポーネの硬さと混ざるからー！
つくれぽ
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