じゃがいもの皮をむき、ひと口サイズに切ります。
フライパンに適量水を入れて柔らかくなるまで茹で水切りします。

水切りしたじゃがいもと、ひき肉、バター、Aで炒めます。

フライパンでパン粉を乾煎りします。
少し色がついたら取り出します。

耐熱容器に2を入れ、3のパン粉をかけます。
オリーブオイルをかけて、トースターで軽く温めて出来上がりです。