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コストコの焼きイカでマリネ☆
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コストコの焼きイカでマリネ☆-レシピのメイン写真

コストコの焼きイカでマリネ☆

ひざやん
ひざやん @cook_40078350

あと一品、さっぱりしたものが欲しいって時に
このレシピの生い立ち
炒め物、煮物ばかり浮かぶ献立、、そうだ、冷凍庫にイカが!と。

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このレシピの生い立ち
炒め物、煮物ばかり浮かぶ献立、、そうだ、冷凍庫にイカが!と。

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コストコの焼きイカでマリネ☆

ひざやん
ひざやん @cook_40078350

あと一品、さっぱりしたものが欲しいって時に
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炒め物、煮物ばかり浮かぶ献立、、そうだ、冷凍庫にイカが!と。

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材料

  • イカ 100g
  • にんじん 3センチ
  • ピーマン 1個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ●オリーブオイル 大さじ1
  • ●酢 大さじ1
  • ●マスタード 小さじ1
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●塩 3振り
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作り方

  1. 1

    イカは冷凍庫からだして自然解凍、もしくは流水解凍。

    • コストコの焼きイカでマリネ☆作り方1写真
  2. 2

    にんじんは千切り、シリコンスチーマー500w1分加熱

    • コストコの焼きイカでマリネ☆作り方2写真
  3. 3

    ピーマンも千切り、加熱済みの人参の上に乗せて500w1分加熱

    • コストコの焼きイカでマリネ☆作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎは薄切りして水にさらす。
    (食べてみて辛ければこれもシリコンスチーマー500w30秒ほどあたためる)

    • コストコの焼きイカでマリネ☆作り方4写真
  5. 5

    調味料を混ぜ合わせる。

    • コストコの焼きイカでマリネ☆作り方5写真
  6. 6

    イカをキッチンペーパーに包み、ギュッと絞って水気を切る。

    • コストコの焼きイカでマリネ☆作り方6写真
  7. 7

    全部を入れて混ぜ合わせる。
    冷蔵庫でしばらく冷やしてから食べた方が美味しいです。

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ひざやん
ひざやん @cook_40078350
2020/06/24 13:21に公開

このレシピのキーワード

マリネ イカ にんじん ピーマン マスタード 玉ねぎ

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