使いたい分に別けてラップに空気入らない様に包む。
1包みぢゃ破けるから2回包む。

テープに油性ペンで買った日か冷凍した日、何ｇ、何肉か書く。
急速冷凍して保存する。

解凍はレンジで解凍するか必要な日の前の日に冷蔵庫に入れて解凍するかです。
レンチンより冷蔵庫で解凍のが良い気がします。