蛸とズッキーニ☆ローズマリー炒め
夏の食材で炒め物☆
醤油の香りがアクセントに
このレシピの生い立ち
夏が終わる前に夏食材でと思い作りました。
作り方
- 1
蛸は片栗粉で揉みこみ、水洗いする。
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- 2
オリーブオイルでにんにくに火を入れ、
香りがたったらズッキーニを炒める。 -
- 3
★を入れて炒める。
-
- 4
①と白ワインを加え、アルコールを飛ばす。
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- 5
醤油で味を整える。
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- 6
器に盛り付ける。
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