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蛸とズッキーニ☆ローズマリー炒め
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蛸とズッキーニ☆ローズマリー炒め-レシピのメイン写真

蛸とズッキーニ☆ローズマリー炒め

ajyuly
ajyuly @cook_40334542

夏の食材で炒め物☆
醤油の香りがアクセントに
このレシピの生い立ち
夏が終わる前に夏食材でと思い作りました。

夏の食材で炒め物☆
醤油の香りがアクセントに
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夏が終わる前に夏食材でと思い作りました。

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蛸とズッキーニ☆ローズマリー炒め

ajyuly
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夏の食材で炒め物☆
醤油の香りがアクセントに
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夏が終わる前に夏食材でと思い作りました。

夏の食材で炒め物☆
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材料

  • 茹で蛸(1口大) 100g
  • ズッキーニ(輪切り) 1本
  • 片栗粉 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • にんにく(みじん切り) 1片
  • ★塩こしょう 少々
  • ★ローズマリー(細かく刻む) 小さじ1/3
  • 白ワイン 大さじ1
  • 醤油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    蛸は片栗粉で揉みこみ、水洗いする。

    • 蛸とズッキーニ☆ローズマリー炒め作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルでにんにくに火を入れ、
    香りがたったらズッキーニを炒める。

    • 蛸とズッキーニ☆ローズマリー炒め作り方2写真
  3. 3

    ★を入れて炒める。

    • 蛸とズッキーニ☆ローズマリー炒め作り方3写真
  4. 4

    ①と白ワインを加え、アルコールを飛ばす。

    • 蛸とズッキーニ☆ローズマリー炒め作り方4写真
  5. 5

    醤油で味を整える。

    • 蛸とズッキーニ☆ローズマリー炒め作り方5写真
  6. 6

    器に盛り付ける。

    • 蛸とズッキーニ☆ローズマリー炒め作り方6写真
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ajyuly
ajyuly @cook_40334542
2021/09/02 08:38に公開
好き嫌いの多い家族がいろいろ食べれるよう工夫してます٩(ˊᗜˋ*)وいいねやつくれぽ、フォローありがとうございますଘ(੭ˊ꒳ˋ)੭仕事が忙しくなり、返れぽ等できないことが多くなっております。ごめんなさい(◞‸◟)このような状況ですがお付き合い頂けるととてもありがたいです(´-`)レシピは理想の味に近づけるよう改良することがありますʕ→ᴥ←ʔ
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 ズッキーニ ゆでダコ にんにく

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