蛸とズッキーニ☆ローズマリー炒め

ajyuly
ajyuly @cook_40334542

夏の食材で炒め物☆
醤油の香りがアクセントに
このレシピの生い立ち
夏が終わる前に夏食材でと思い作りました。

蛸とズッキーニ☆ローズマリー炒め

夏の食材で炒め物☆
醤油の香りがアクセントに
このレシピの生い立ち
夏が終わる前に夏食材でと思い作りました。

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材料

  1. 茹で蛸(1口大) 100g
  2. ズッキーニ(輪切り) 1本
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. にんにく(みじん切り) 1片
  6. ★塩こしょう 少々
  7. ★ローズマリー(細かく刻む) 小さじ1/3
  8. 白ワイン 大さじ1
  9. 醤油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    蛸は片栗粉で揉みこみ、水洗いする。

  2. 2

    オリーブオイルでにんにくに火を入れ、
    香りがたったらズッキーニを炒める。

  3. 3

    ★を入れて炒める。

  4. 4

    ①と白ワインを加え、アルコールを飛ばす。

  5. 5

    醤油で味を整える。

  6. 6

    器に盛り付ける。

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ajyuly
ajyuly @cook_40334542
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好き嫌いの多い家族がいろいろ食べれるよう工夫してます٩(ˊᗜˋ*)وいいねやつくれぽ、フォローありがとうございますଘ(੭ˊ꒳ˋ)੭仕事が忙しくなり、返れぽ等できないことが多くなっております。ごめんなさい(◞‸◟)このような状況ですがお付き合い頂けるととてもありがたいです(´-`)レシピは理想の味に近づけるよう改良することがありますʕ→ᴥ←ʔ
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