しめじは石づきを取ってほぐし、玉ねぎは細切り、キャベツは1.5cmくらいの短冊切りに、トマトは1cm角に切ります。

フライパンを熱して、豚バラ肉・おろしにんにく・おろししょうがに入れて、塩こしょうを軽めに振ります。

豚バラ肉を裏返して、端の方に寄せて、玉ねぎ・しめじを加えて炒めます。
別の鍋に湯を沸かして、麺を茹でます。

玉ねぎ・しめじの上に、キャベツ・トマトをのせて、少し蒸し焼きにします。

全体的に炒め合わせて、添付のスープ・水を加えて、煮立てて味を調えます。

茹で上がった麺をザルにあげ、水気を切って、器に盛ります。
上から⑤のスープをかけたら、出来上がりです♪