インゲンとニンジンを切り軽くレンチンしておく。しなくてもイイかも。

開いた油揚げに牛と豚の市販生ハンバーグを乗せる。

ハンバーグをスプーンでつぶしインゲンとニンジンを置く。

油揚げで野菜を芯にしたハンバーグを巻くように包む。

つけ汁は野菜ジュースがオススメだけど買い忘れたのでミニトマトを☆で軽く煮て代用。

4をクッキングペーパーで包みつけ汁に浸し500Wの電子レンジで蓋をせずに6分、裏返して6分レンチン。

レンチン後にクッキングペーパーをムクとこんな感じに。

7を切り盛りつけ。つけ汁は煮詰めてソースに。乾燥パセリをパラリ。生ハンバーグは味付きだっので塩コショウはナシ。