あたしの羽付きパリパリ餃子
ななぽ〜ん @cook_40355698
しっかりとタネに味付けをしているので、ポン酢なしでもいただけるぐらい味がしっかりしていて絶品です❁
このレシピの生い立ち
母から教わった思い出深いレシピです！
あたしの羽付きパリパリ餃子
しっかりとタネに味付けをしているので、ポン酢なしでもいただけるぐらい味がしっかりしていて絶品です❁
このレシピの生い立ち
母から教わった思い出深いレシピです！
作り方
- 1
キャベツ、白ネギをみじん切りにする。
キャベツは塩もみして絞る。 - 2
豚ミンチと1と☆を入れてまぜあわせる。
肉と野菜が分離しなくなったらOK - 3
今回は大きめの皮を使い、水を周りにつけて包みます。
- 4
フライパンに油を多めに引いて片面が少し色づいた時に片栗粉を水でといたものをいれて蓋をします。
- 5
水気が飛んだら完成です✨
コツ・ポイント
片栗粉を水でといたものは少なめがいいと思います！
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