豆苗と豚肉のしょうがポン酢炒め
あゃぶぅ @cook_40094001
シンプルだから美味しい♬さっぱりしたい時にピッタリです♪
このレシピの生い立ち
育てていた豆苗の消費に♪安いお肉でチャチャッと出来るものを考えました。
豆苗と豚肉のしょうがポン酢炒め
シンプルだから美味しい♬さっぱりしたい時にピッタリです♪
このレシピの生い立ち
育てていた豆苗の消費に♪安いお肉でチャチャッと出来るものを考えました。
作り方
- 1
豚肉はビニール袋に入れ塩コショーをふりかけ、よく揉み混んだら3分程おいておく。豆苗は5㎝長さに切る。
- 2
1に片栗粉を加えてまんべんなくまぶす。
- 3
フライパンにゴマ油とすりおろししょうがを熱し、香りが出てきたら豚肉を炒める
- 4
豚肉に焼き色が付いたら豆苗を加え、さっと炒める。
- 5
4にポン酢を回し入れ、全体に絡めたら出来上がり♪
- 6
2020/7/20トップ10入り♪本当に②ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
ポン酢はお好みで加減して下さい。すりおろししょうがを千切りしょうがにしても♪♪♪
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「ポン酢」を使った炒めものはさっぱり感がプラスされるので、あまりこってりさせたくない…という時にとっても便利！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20904081
