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ピーマンの姿焼き

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材料

2〜3人分
  1. ピーマン 5〜6個
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. 醤油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ピーマンはよく洗って爪楊枝で何ヶ所か穴を開けておく

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひいてピーマンを並べる

  3. 3

    弱めの中火で蓋をして蒸し焼きにする(たまにピーマンを動かす)

  4. 4

    ピーマンに焼き色がついたら蓋をとりお醤油を回しかけて絡めて完成
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