●パスタを茹で始める。
○フライパンにニンニク、オリーブオイルを入れ温める。
○白ワインを加え混ぜる。

●茹であがったパスタを入れる。
●オリーブオイル、しょう油、ゆで汁をいれて混ぜる。
●マスカルポーネ、たらこ粉を入れる。

●器にとる。
●刻み海苔、たらこ粉をかけて、できあがり。