食パンは2等分に切ります。（4等分でも）

卵を白身を切るようによく溶いたら、牛乳と砂糖を加え混ぜ合わせ、卵液を作ります。

（ひと手間）ザルで卵液をこすと、よりなめらかな仕上がりに✩

食パンを卵液に両面浸してから、ラップをして冷蔵庫に入れ、パンに卵液を吸わせます。
約15分～30分

卵液を吸ってなくなったらＯＫです。

キウイは皮をむき、ソテーするキウイは１㎝の厚さの輪切りにします。
フレッシュキウイはお好みで（今回は一口大に）

フライパンにバター5ｇを弱火で熱し、食パンを入れて蓋をし、焼き目がつくまで6～7分じっくり焼きます。

焼き目がついたら、裏返し、同様に蓋をして6～7分焼き、お皿に盛ります。
※焼いている最中動かさないのがポイント。

フライパンを軽く拭いたら、バター5ｇを熱し、キウイに砂糖を少々まぶしつけ、軽く焦げ目がつくまで焼きます。

食パンの上に、焼いたキウイをのせ、アイスクリーム、生のキウイを添えて、はちみつ（又はシロップ）をかけてできあがり✩