簡単!みたらし豆乳プリン

簡単でおいしく、短時間で作れるプリンです!白玉団子をアレンジして飾ると、より一層おいしく召し上がれます。
このレシピの生い立ち
プリンが好きで、休日に自分へのご褒美に作りました!
商品の詳細はこちら
https://www.fine-kagaku.co.jp/fs/fine/a-000073
参考レシピ
https://youtu.be/75bjghY2_Mo
簡単!みたらし豆乳プリン
簡単でおいしく、短時間で作れるプリンです!白玉団子をアレンジして飾ると、より一層おいしく召し上がれます。
このレシピの生い立ち
プリンが好きで、休日に自分へのご褒美に作りました!
商品の詳細はこちら
https://www.fine-kagaku.co.jp/fs/fine/a-000073
参考レシピ
https://youtu.be/75bjghY2_Mo
作り方
- 1
今回は、「ヒアルロン&コラーゲン+還元型コエンザイムQ10」を使います。
- 2
ボウルに卵と砂糖、ヒアルロン&コラーゲン+還元型コエンザイムQ10を入れて泡立て器で混ぜ合わせ、豆乳を分けて加える。
- 3
②の液をプリンカップにお好きな量を入れ、アルミホイルをかぶせる。
- 4
フライパンにキッチンペーパーを敷いて③を置く。
- 5
液を入れた量より少し高く水を注ぐ。
※水を入れる際は、プリンカップの中に入らないようにそっと注ぐ。 - 6
プリンカップにアルミホイルのフタをして弱火で8分加熱し、火を止めてそのまま10分蒸らす。
- 7
粗熱が取れたら、冷蔵庫で1時間冷やす。
- 8
みたらしのたれは、フライパンに砂糖、しょうゆ、片栗粉、水を入れてかき混ぜながら沸騰させる。
- 9
とろみが付き、透明になったら火を止める。
- 10
⑤のみたらしだれを④の豆乳プリンにかけて、お好みで白玉団子と黒ごまをトッピングする。
コツ・ポイント
白玉団子をかわいくアレンジしたら、より一層おいしく召し上がれます。
液をプリンカップに入れる前に濾し機に通すことで、滑らかなプリンに仕上がります。
皆さまもぜひ!
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