プルンプルンなワインゼリー(運転厳禁)
86いちご @cook_40355705
1つの容器に入れていくだけ！もてなしにも便利☆
ズボラでも簡単にできます☆少し酔います☆
このレシピの生い立ち
アイスワイン(濃く甘いワイン)がなかったので、料理用にしているワインで濃い目＆甘めに作りました。出来上がりの量550mlさえ守れば、ワイン:水の量を好きな濃さにアレンジできます。
プルンプルンなワインゼリー(運転厳禁)
1つの容器に入れていくだけ！もてなしにも便利☆
ズボラでも簡単にできます☆少し酔います☆
このレシピの生い立ち
アイスワイン(濃く甘いワイン)がなかったので、料理用にしているワインで濃い目＆甘めに作りました。出来上がりの量550mlさえ守れば、ワイン:水の量を好きな濃さにアレンジできます。
アプリでひらく作り方
- 1
【ワイン、水】
- 2
容器にワインと水を入れレンジで温める。
※私は計量カップのまま作りました。 -
- 3
【ゼラチン、砂糖】 【みかん】
-
- 4
2.にゼラチン、砂糖を加えてよく混ぜ溶かす。次にみかんを入れる。※私は余っているスティックシュガーを使いました。
-
- 5
【冷蔵庫で冷やす】
- 6
冷蔵庫で1時間以上冷やして完成。 プルンプルンのみずみずしいゼリーの出来上がり。
容器に取り分けます。 -
- 7
片付けは、洗い物が少ない上にお湯で洗い流すだけなので簡単です。
コツ・ポイント
缶詰のみかんや桃が入ることでジューシーになります。酸味が強いパイン等は固まりにくくなるので要注意。 盛り付け→自分用はタッパーに作って取り分けますが、来客用は個別のグラス等に注いでから冷やすと均一で衛生的です。
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