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プルンプルンなワインゼリー(運転厳禁)
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プルンプルンなワインゼリー(運転厳禁)-レシピのメイン写真

プルンプルンなワインゼリー(運転厳禁)

86いちご
86いちご @cook_40355705

1つの容器に入れていくだけ!もてなしにも便利☆
ズボラでも簡単にできます☆少し酔います☆
このレシピの生い立ち
アイスワイン(濃く甘いワイン)がなかったので、料理用にしているワインで濃い目&甘めに作りました。出来上がりの量550mlさえ守れば、ワイン:水の量を好きな濃さにアレンジできます。

1つの容器に入れていくだけ!もてなしにも便利☆
ズボラでも簡単にできます☆少し酔います☆
このレシピの生い立ち
アイスワイン(濃く甘いワイン)がなかったので、料理用にしているワインで濃い目&甘めに作りました。出来上がりの量550mlさえ守れば、ワイン:水の量を好きな濃さにアレンジできます。

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86いちご
86いちご @cook_40355705

1つの容器に入れていくだけ!もてなしにも便利☆
ズボラでも簡単にできます☆少し酔います☆
このレシピの生い立ち
アイスワイン(濃く甘いワイン)がなかったので、料理用にしているワインで濃い目&甘めに作りました。出来上がりの量550mlさえ守れば、ワイン:水の量を好きな濃さにアレンジできます。

1つの容器に入れていくだけ!もてなしにも便利☆
ズボラでも簡単にできます☆少し酔います☆
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アイスワイン(濃く甘いワイン)がなかったので、料理用にしているワインで濃い目&甘めに作りました。出来上がりの量550mlさえ守れば、ワイン:水の量を好きな濃さにアレンジできます。

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材料

4~5人分
  • 赤ワイン 350ml
  • 水 200cc
  • ゼラチン 1袋(5g)
  • 砂糖 大4~5
  • みかん缶詰(なくてもOK) 10~15粒
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作り方

  1. 1

    【ワイン、水】

  2. 2

    容器にワインと水を入れレンジで温める。
    ※私は計量カップのまま作りました。

    • プルンプルンなワインゼリー(運転厳禁)作り方2写真
  3. 3

    【ゼラチン、砂糖】  【みかん】

    • プルンプルンなワインゼリー(運転厳禁)作り方3写真
  4. 4

    2.にゼラチン、砂糖を加えてよく混ぜ溶かす。次にみかんを入れる。※私は余っているスティックシュガーを使いました。

    • プルンプルンなワインゼリー(運転厳禁)作り方4写真
  5. 5

    【冷蔵庫で冷やす】

  6. 6

    冷蔵庫で1時間以上冷やして完成。 プルンプルンのみずみずしいゼリーの出来上がり。
    容器に取り分けます。

    • プルンプルンなワインゼリー(運転厳禁)作り方6写真
  7. 7

    片付けは、洗い物が少ない上にお湯で洗い流すだけなので簡単です。

コツ・ポイント

缶詰のみかんや桃が入ることでジューシーになります。酸味が強いパイン等は固まりにくくなるので要注意。                盛り付け→自分用はタッパーに作って取り分けますが、来客用は個別のグラス等に注いでから冷やすと均一で衛生的です。

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86いちご
86いちご @cook_40355705
2020/07/25 03:19に公開

このレシピのキーワード

ゼリー ゼラチン 赤ワイン みかん缶

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20904186
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