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ぶりの胡麻照り焼き♪野菜もたっぷり入れて
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ぶりの胡麻照り焼き♪野菜もたっぷり入れて-レシピのメイン写真

ぶりの胡麻照り焼き♪野菜もたっぷり入れて

京たまご
京たまご @kotama12

ぶりを胡麻入りの照り焼きタレでからめました！しめじ・ピーマンも加えて野菜たっぷり♪ボリューム満点です♡
このレシピの生い立ち
照り焼きに胡麻を加えて香ばしくしました！野菜たっぷり入れると、ボリュームが出て食べごたえあるメイン料理になりますよ♡

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ぶりの胡麻照り焼き♪野菜もたっぷり入れて

京たまご
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ぶりを胡麻入りの照り焼きタレでからめました！しめじ・ピーマンも加えて野菜たっぷり♪ボリューム満点です♡
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照り焼きに胡麻を加えて香ばしくしました！野菜たっぷり入れると、ボリュームが出て食べごたえあるメイン料理になりますよ♡

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材料

2人分
  • ぶり 2切れ
  • しめじ 1/2袋
  • ピーマン 2個
  • ●醤油 大さじ1.5
  • ●酒 大さじ1
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●ごま 大さじ1
  • 油 適量
  • 片栗粉又は小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    しめじは石づきを切ってほぐします。ピーマンは1cm幅ぐらいに切ります。

    • ぶりの胡麻照り焼き♪野菜もたっぷり入れて作り方1写真
  2. 2

    ぶりに片栗粉をまぶします。
    ※写真は3切れですが弁当用です。分量外です。

    • ぶりの胡麻照り焼き♪野菜もたっぷり入れて作り方2写真
  3. 3

    フライパンを油をひいて、ぶり・しめじ・ピーマンを入れて焼いていきます。

    • ぶりの胡麻照り焼き♪野菜もたっぷり入れて作り方3写真
  4. 4

    こんがりと焼けてきたらひっくり返します。

    • ぶりの胡麻照り焼き♪野菜もたっぷり入れて作り方4写真
  5. 5

    ぶりと、野菜に火がとおったら●印を加えてからめます。

    • ぶりの胡麻照り焼き♪野菜もたっぷり入れて作り方5写真
  6. 6

    照りよくからまれば完成です！

    • ぶりの胡麻照り焼き♪野菜もたっぷり入れて作り方6写真

コツ・ポイント

具材に火がとおってから●印を加えて下さい。

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京たまご
京たまご @kotama12
2020/06/28 10:44に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

照り焼き ぶり シメジ 片栗粉 ピーマン 酒 ゴマ 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20904292
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