お好み焼き〜厚みしっかりボリューム満点

お好み焼き〜厚みしっかりボリューム満点-レシピのメイン写真

お好み焼き〜厚みしっかりボリューム満点

クック1778 @cook_40246915

牛乳パックを利用したお好み焼きの焼き方(応用)です。
yum_smileさんレシピID20618909 が元アイデアです。

このレシピの生い立ち
yum_smileさんの「紙パックで高いしっとりホットケーキ」レシピID20618909
がアイデア本家。ホットケーキを作ってみたらとってもgood！
つくれぽupしています。パック枠の作り方など訪問してみてください。

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お好み焼き〜厚みしっかりボリューム満点

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材料

具材はお好み(今回は豚肉・おもち角切・キャベツ・玉ねぎ・紅生姜) 適宜
お好み焼きの粉(市販品) 適宜
水、卵規定量

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作り方

1
紙パックを利用して型作り(写真はホットケーキの型)
お好み焼きはひとまわり大きいものを作りました。
2
ホットプレートは120°ぐらいの低温で！
サラダ油を薄くひいて型を置く
材料を流し込んで豚肉トッピング
3
10〜15分、弱火でゆっくり加熱。
表面に泡が立ち香ばしい匂いがしたら型を取って返す。
さらに5〜6分ほど加熱。
4
焦げ目がきれいについたらソース、マヨネーズ、削節(青のり)
5
ほら、美味しそうに出来ました！！

コツ・ポイント

焦げないようにじっくりゆっくり
ホットプレートで120〜130° 片面10〜15分返して5〜6分

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クック1778

クック1778 @cook_40246915

2020/06/28 10:46に公開

このレシピのキーワード

お好み焼き豚肉キャベツ卵玉ねぎお餅

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