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小松菜のお浸し
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小松菜のお浸し-レシピのメイン写真

小松菜のお浸し

estoppel
estoppel @cook_40141487

さっぱりめのお浸し。好きな具材や調味料を入れても。
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材料

2人分
  • 小松菜 1袋
  • ごま 適量
  • かつおぶし 適量
  • ゆずの皮(お好みで) 適量
  • めんつゆ ひとまわし程度
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作り方

  1. 1

    小松菜を3cmくらいの幅に切る

  2. 2

    洗って2〜3分程度茹でる

  3. 3

    ざるにあけ水洗いする

  4. 4

    手で水気を切り、再度食べやすい大きさに切る

  5. 5

    ボウルに入れ、めんつゆ、ごま、かつおぶしで調味し完成。お好みでゆずの皮を足してください。

コツ・ポイント

水気をよく切ってください

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estoppel
estoppel @cook_40141487
2020/06/23 11:58に公開

このレシピのキーワード

おひたし 小松菜 ゆず かつお節 ゴマ

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