じゃがいもと茄子の米粉簡単グラタン
ミコおばちゃんＭｙ粉のキッチン @miko2525
米粉でとろみをつけた簡単、美味しいグラタンです。
このレシピの生い立ち
美味しいじゃがいもをたくさん頂いたので、グラタンに4してみました。
御馳走様。
じゃがいもと茄子の米粉簡単グラタン
米粉でとろみをつけた簡単、美味しいグラタンです。
このレシピの生い立ち
美味しいじゃがいもをたくさん頂いたので、グラタンに4してみました。
御馳走様。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子を切って、あく抜きをしておきます（水につける）
- 2
1をトースターで焼きます。
少し焦げ目をつけると美味しいですね。 -
- 3
じゃがいもはゆでて、皮をむいておきます。
-
- 4
グラタン皿に3を並べます。
-
- 5
おなべに、豆乳、ブイヨン、米粉を入れ、しっかりとまぜます。
-
- 6
5を加熱して、とろみをつけます。
-
- 7
4の上に、茄子を入れます。
-
- 8
7に6のソースをかけます。
-
- 9
8にチーズをかけます。
-
- 10
200℃のオーブンで20分焼きます。
-
- 11
じゃがいもが柔らかくって、クリーミーなソースがとっても美味しいです。
-
コツ・ポイント
豆乳に米粉をとかして作るホワイトソースが簡単で美味しいんです。
じゃがいもがほくほくで、美味しいです。
つくれぽ
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのＭｙ粉なんですよMｙ粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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