新ジャガを究極に味わう☆超シンプルスープ

新ジャガを究極に味わう☆超シンプルスープ-レシピのメイン写真

新ジャガを究極に味わう☆超シンプルスープ

zund耕園 @cook_40177157

簡単すぎるスープレシピ。
新ジャガの風味そのままを味わう究極レシピです。
このレシピの生い立ち
小ぶりなジャガイモ「インカのめざめ」は、
小さいだけに皮むきが大変！
皮むきなしでそのままいただける、農家考案の超簡単レシピです。

簡単すぎるスープレシピ。
新ジャガの風味そのままを味わう究極レシピです。
このレシピの生い立ち
小ぶりなジャガイモ「インカのめざめ」は、
小さいだけに皮むきが大変！
皮むきなしでそのままいただける、農家考案の超簡単レシピです。

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新ジャガを究極に味わう☆超シンプルスープ

zund耕園 @cook_40177157

簡単すぎるスープレシピ。
新ジャガの風味そのままを味わう究極レシピです。
このレシピの生い立ち
小ぶりなジャガイモ「インカのめざめ」は、
小さいだけに皮むきが大変！
皮むきなしでそのままいただける、農家考案の超簡単レシピです。

簡単すぎるスープレシピ。
新ジャガの風味そのままを味わう究極レシピです。
このレシピの生い立ち
小ぶりなジャガイモ「インカのめざめ」は、
小さいだけに皮むきが大変！
皮むきなしでそのままいただける、農家考案の超簡単レシピです。

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材料

２人分

新じゃがいも（小） 100gくらい
お好みの油大さじ１位
水適量
塩適量
お好みの調味料適量

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作り方

1
新ジャガ（インカのめざめなど小ぶりのもの）を洗い、楊枝が通るくらいに塩水から茹でこぼします。
2
油を敷いたお鍋で、焼き目が付くくらいにじっくり焼きます。
3
良い感じに焼けたら、水を入れ中火で沸騰させます。
4
お好みの調味料（塩、味噌、醤油、コンソメなど）で調味して出来上がり！トッピングにディルなど散らすと◎

コツ・ポイント

下茹で時、崩れない程度にしっかり火を通してください。
焼き目がついたらつまみ食いしてみてください（美味しい！）。
トッピングは、コショウや唐辛子なども合うと思います！

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zund耕園 @cook_40177157

2020/06/23 00:38に公開

おつまみベジは全てorganic栽培のエアルーム種野菜です。飲みながら〜フライパン焼き。ピクルスversionもあり〼少量でも満足&リフレッシュなクオリティが自慢です。●リンクツリーhttps://linktr.ee/zundcoen

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スープ新じゃが

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