作り方
- 1
(焼売)昨日も夕飯残り
- 2
豚挽肉に、砂糖、醤油、お酒、ごま油各大さじ1、オイスターソース小さじ2、生姜のすり下ろし小さじ1を入れ、よく練っておく。
-
- 3
玉ねぎを、みじん切りし、片栗粉大さじ2をまぶし、2の中に入れる。
生姜の、みじん切り小さじ1も入れ、挽肉と合わせ混ぜる。 - 4
焼売の皮に3の具を包む。
- 5
蒸し器で、焼売同士、くっつかないように入れ、10〜15分程で、完成。
コツ・ポイント
お気に入りのオイスターソースを入れると格段に美味しくなりました。
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