キャベツと玉ねぎ入りのだし巻きたまご
はーとねこ @cook_40051181
西城秀樹さんリスペクト。
秀樹さんが料理番組に出た時のレシピの再現。
このレシピの生い立ち
西城秀樹さんが上沼恵美子さんの料理番組に出た時のレシピの再現。
ヒデキさん結婚後くらいの出演でした。
キャベツと玉ねぎ入りのだし巻きたまご
西城秀樹さんリスペクト。
秀樹さんが料理番組に出た時のレシピの再現。
このレシピの生い立ち
西城秀樹さんが上沼恵美子さんの料理番組に出た時のレシピの再現。
ヒデキさん結婚後くらいの出演でした。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り。
-
- 2
キャベツも粗みじん切り。
-
- 3
フライパンにサラダ油(分量外)を入れて熱し。玉ねぎを炒める。
-
- 4
キャベツを入れて炒める。
塩少々を加えて炒める。 -
- 5
かつお節を入れて混ぜる。
-
- 6
取り出して粗熱をとっておく。
-
- 7
○を合わせておく。
-
- 8
とき卵に7の○を入れて混ぜる。
-
- 9
8に冷ましておいた6を入れて混ぜる。
-
- 10
サラダ油をひいた卵焼き器に9を入れて焼く。
-
- 11
巻いて焼きます。
-
- 12
水溶き片くり粉以外のケチャップあんを鍋に熱した後、水溶き片くり粉を入れてとろみをつける。
- 13
だし巻き卵をさらに盛り、ケチャップあんをかける。
-
コツ・ポイント
だし巻き卵は、柔らかめに焼くと美味しいです。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20904603
