豆板醤を使いたいけど、辛いのは苦手！子供が食べられない！と言う時にすぐに作れる、発酵なしの『なんちゃって豆板醤』です。
このレシピの生い立ち
辛くない自家製豆板醤を作ろうとしたところ、途中過程で食べてみたところ、充分美味しいことに気づきました！