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舞茸とベーコン 簡単炒め
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舞茸とベーコン 簡単炒め-レシピのメイン写真

舞茸とベーコン 簡単炒め

京cook
京cook @cook_40353939

舞茸とベーコンの旨味が詰まったレシピ。炒めるだけで簡単でありながら、いくらでも食べられるくらい美味しいので要注意!
このレシピの生い立ち
キノコが食べたくスーパーを徘徊中にベーコンを見つけ、絶対にうまいコンボだと思い作りました。

舞茸とベーコンの旨味が詰まったレシピ。炒めるだけで簡単でありながら、いくらでも食べられるくらい美味しいので要注意!
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舞茸とベーコン 簡単炒め

京cook
京cook @cook_40353939

舞茸とベーコンの旨味が詰まったレシピ。炒めるだけで簡単でありながら、いくらでも食べられるくらい美味しいので要注意!
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材料

4人分
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ベーコン 長いベーコン4枚
  • 舞茸 2パック
  • 塩・胡椒 少々
  • ※追加胡椒
  • ※追加レモン
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルをフライパンに入れ温める。

  2. 2

    ベーコンを切り軽く炒める。
    ※あまり炒めすぎるとカリカリになってしまう。

    • 舞茸とベーコン 簡単炒め作り方2写真
  3. 3

    舞茸をちぎって入れ、炒める。

    • 舞茸とベーコン 簡単炒め作り方3写真
  4. 4

    舞茸がしんなりしてきたら、塩・胡椒をして味をつける。

    • 舞茸とベーコン 簡単炒め作り方4写真
  5. 5

    お好みで胡椒を強めに入れたり、レモンを絞ると味が美味しく変わります。

コツ・ポイント

キノコとベーコンはとても相性が良く、ベーコンの味をキノコがよく吸うので味がしっかりつきます。舞茸は特に水分を吸う気がします。

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京cook
京cook @cook_40353939
2020/06/22 12:53に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ベーコン まいたけ レモン

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