食感が楽しいかぼちゃのクリーミーサラダ
ＵＴ✨ @cook_40356894
クルミとゆで卵の食感が楽しいカボチャのクリーミーサラダです。フランスパンにディップして食べても◎。
このレシピの生い立ち
余ったカボチャを消費するために思いついたお酒やパンと合う前菜のレシピです。
食感が楽しいかぼちゃのクリーミーサラダ
クルミとゆで卵の食感が楽しいカボチャのクリーミーサラダです。フランスパンにディップして食べても◎。
このレシピの生い立ち
余ったカボチャを消費するために思いついたお酒やパンと合う前菜のレシピです。
作り方
- 1
かぼちゃは皮を剥き、4等分に切り、耐熱容器に入れて、ラップをしてレンジで600Wで5分。
- 2
柔らかくなったら、フォークでつぶし、モッツァレラチーズを1センチ角に切って加える。
- 3
マヨネーズを大さじ2加え、塩こしょうを少々加える。
- 4
炒ったクルミを砕いて入れて、よく混ぜる。
- 5
ゆでたまごを2つ中火で8分茹でて作り、冷水の中でむき、加えて混ぜる。
- 6
レタス、きゅうり、トマトを食べやすい大きさに切り、真ん中にカボチャのサラダを載せる。
コツ・ポイント
クルミの歯ごたえと、ゆで卵の食感を活かすために、わざと荒く潰すのがポイントです。
似たレシピ
-
-
角切りリンゴと南瓜のクリーミーのサラダ 角切りリンゴと南瓜のクリーミーのサラダ
シャキッとりんごにカリッとと胡桃、ピリッと粒マスタードがきいた食感の楽しい南瓜サラダです♪バケットなどに添えても。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
かぼちゃとクルミとクリームチーズのサラダ かぼちゃとクルミとクリームチーズのサラダ
クルミがこりっと食感が楽しいサラダです。我が家のサラダはあま～く煮つけたかぼちゃがポイント！食べた人みんなが笑顔に☺
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20911933
