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子ども向けバターしょうゆ焼きうどん
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子ども向けバターしょうゆ焼きうどん-レシピのメイン写真

子ども向けバターしょうゆ焼きうどん

むーむー☆育休済パパ
むーむー☆育休済パパ @cook_40348875

バターを使って少しこってりさせたしょうゆ焼きうどんです

このレシピの生い立ち
前作ったしょうゆ焼きうどん(ID:20911762)のアレンジです。
しょうゆとバターは相性いいですからね!

昨日はお昼が遅くて夕飯が少なかったので、お腹空いてたようで、もりもり食べてました。
昼が遅かったのは、午前のお散歩で力尽きたからw

バターを使って少しこってりさせたしょうゆ焼きうどんです

このレシピの生い立ち
前作ったしょうゆ焼きうどん(ID:20911762)のアレンジです。
しょうゆとバターは相性いいですからね!

昨日はお昼が遅くて夕飯が少なかったので、お腹空いてたようで、もりもり食べてました。
昼が遅かったのは、午前のお散歩で力尽きたからw

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子ども向けバターしょうゆ焼きうどん

むーむー☆育休済パパ
むーむー☆育休済パパ @cook_40348875

バターを使って少しこってりさせたしょうゆ焼きうどんです

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前作ったしょうゆ焼きうどん(ID:20911762)のアレンジです。
しょうゆとバターは相性いいですからね!

昨日はお昼が遅くて夕飯が少なかったので、お腹空いてたようで、もりもり食べてました。
昼が遅かったのは、午前のお散歩で力尽きたからw

バターを使って少しこってりさせたしょうゆ焼きうどんです

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前作ったしょうゆ焼きうどん(ID:20911762)のアレンジです。
しょうゆとバターは相性いいですからね!

昨日はお昼が遅くて夕飯が少なかったので、お腹空いてたようで、もりもり食べてました。
昼が遅かったのは、午前のお散歩で力尽きたからw

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材料

1人分
  • 冷凍うどん 80g
  • 長ネギ 6センチ分
  • にんじん 1センチ分
  • しめじ 6本ほど
  • ソーセージ 1本
  • バター 2.5g
  • 黒コショウ 適量
  • 顆粒和風だし 小さじ1/2
  • しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    具材を切る。
    今回はにんじんは細切り、長ネギは斜め薄切り、しめじは小さめに、ソーセージは斜め薄切り

    • 子ども向けバターしょうゆ焼きうどん作り方1写真
  2. 2

    うどんを表記通りに温める

  3. 3

    フライパンでバターを熱し、具材を炒める

    • 子ども向けバターしょうゆ焼きうどん作り方3写真
  4. 4

    うどんを入れ、黒コショウ、顆粒和風だし、しょうゆを入れ、サッと炒め合わせる

    • 子ども向けバターしょうゆ焼きうどん作り方4写真
  5. 5

    器に盛り、かつお節、青のりをかけて完成!

    • 子ども向けバターしょうゆ焼きうどん作り方5写真

コツ・ポイント

バター、しょうゆの香りを活かすなら、サラダ油で炒め、最後にバターとしょうゆを入れるといいです。
が、そうすると油が多くなるので、バターで炒めてます。
またバターには塩分が含まれているので、塩コショウではなく黒コショウにしています。

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むーむー☆育休済パパ
むーむー☆育休済パパ @cook_40348875
2022/08/17 00:37に公開
むーむーと申します。3歳♂️と1歳♂️のパパです。育休明けても朝ごはんは私が作っているので、トーストや幼児向けのごはんレシピを備忘録がてら投稿したいと思います。家事育児仕事の隙間にやっていますので、つくれぽの感謝メッセージの対応が遅くなる場合がありますので、その旨ご承知ください。
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このレシピのキーワード

焼きうどん シメジ にんじん ソーセージ バター 冷凍うどん 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20911981
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