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オニオンスープ-レシピのメイン写真

オニオンスープ

みつママ☆
みつママ☆ @cook_40303888

味付けはバターとコンソメのみ。シンプルですが美味しいです。
このレシピの生い立ち
普段作っている物を記録に残しました。

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材料

3人分
  • 玉ねぎ 3
  • バター 40g
  • コンソメキューブ 3
  • 水 900ml
  • お好みで乾燥パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    薄くスライスした玉ねぎを、耐熱容器に入れてラップをし、800wのレンジで3分。
    追加でもう2分加熱する。

    • オニオンスープ作り方1写真
  2. 2

    ※ラップを外す際は蒸気に注意!!!

  3. 3

    バターが溶けたら炒める。
    ただひたすら炒める。

    • オニオンスープ作り方3写真
  4. 4

    これくらいになってきたら、水とコンソメを入れる。

    • オニオンスープ作り方4写真
  5. 5

    コンソメが溶けたら完成です。
    お好みで塩コショウを。

    • オニオンスープ作り方5写真

コツ・ポイント

玉ねぎを飴色になるまで炒めると美味しく出来上がります。
玉ねぎは多めの方が好みなので3つ使用していますが、2つでも充分です。
洗い物を増やしたく無かったので、最後までフライパンで作りました(笑)

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みつママ☆
みつママ☆ @cook_40303888
2020/06/26 21:53に公開
夫と、6歳と2歳の息子との4人家族です。食べるのが大好きな息子の為に色々なレシピを参考にさせて頂いています✨
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このレシピのキーワード

スープ バター 玉ねぎ

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