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本格自家製ダレ!万能ケチャップダレ!
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本格自家製ダレ!万能ケチャップダレ!-レシピのメイン写真

本格自家製ダレ!万能ケチャップダレ!

サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261

エビチリ、酢豚などに♪チーズもよく合うし、洋風にも和洋、エスニックにもアレンジ多様♪
このレシピの生い立ち
この手のタレはたくさん入れるので毎回調整大変なのでベースを作れば便利につかえます♪

エビチリ、酢豚などに♪チーズもよく合うし、洋風にも和洋、エスニックにもアレンジ多様♪
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この手のタレはたくさん入れるので毎回調整大変なのでベースを作れば便利につかえます♪

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エビチリ、酢豚などに♪チーズもよく合うし、洋風にも和洋、エスニックにもアレンジ多様♪
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この手のタレはたくさん入れるので毎回調整大変なのでベースを作れば便利につかえます♪

エビチリ、酢豚などに♪チーズもよく合うし、洋風にも和洋、エスニックにもアレンジ多様♪
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材料

1〜2回分
  • ケチャップ 大さじ3
  • 味の素 5g
  • 砂糖 5g
  • 胡麻油 小さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    全てよく混ぜて完成!

    • 本格自家製ダレ!万能ケチャップダレ!作り方1写真
  2. 2

    冷蔵庫で1ヵ月ほどは保存可能!

コツ・ポイント

ネギ、生姜、豆板醤を入れればチリソースに♪お酢を少し加えれば酢豚のタレに♪チーズを入れても面白いですよ!

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サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261
2020/06/28 16:34に公開
*33歳。料理人歴約20年 *元創作沖縄料理店総料理長*楽天レシピ・クックパッド5ヶ月500品投稿!更新中!* 全ての家庭でキッチンに立つ方の手助けを!*マジで役立つ実践料理を提案中!便利な作り置きダレなど明日から即役に立ちます!
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このレシピのキーワード

酒 ケチャップ

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